Italy > Piedmont > Monferrato
무용수
십수년동안 성문화된 Bio-Dynamic농법에 따라 포도나무가 기생충으로부터 스스로를 방어할 수 있게 돕고, 오직 하나의 포도가 자신의 효모로 떼루아를 충분히 표현할 수 있게 도와줍니다
그녀는 이렇게 자연적인 방식으로 포도를 가꾸는 것이,
마치 하늘과 땅 사이에서 춤추는 것과 같다고 표현합니다.
와인 메이커 마르타 Marta는 2005년, 피에몬테의
몬페라토 언덕밭에 포도를 심었습니다
그녀는 어떠한 화학비료나 제초제도 일체 사용하지 않는
완벽한 Bio-Dynamic농법으로 포도를 재배합니다
십수년동안 성문화된 Bio-Dynamic농법에 따라 포도나무가 기생충으로부터 스스로를 방어할 수 있게 돕고, 오직 하나의 포도가 자신의 효모로 떼루아를 충분히 표현할 수 있게 도와줍니다
그녀는 이렇게 자연적인 방식으로 포도를 가꾸는 것이,
마치 하늘과 땅 사이에서 춤추는 것과 같다고 표현합니다.
Italy > Piedmont > Monferrato
무용수
와인 메이커 마르타 Marta는 2005년, 피에몬테의
몬페라토 언덕밭에 포도를 심었습니다
그녀는 어떠한 화학비료나 제초제도 일체 사용하지 않는
완벽한 Bio-Dynamic농법으로 포도를 재배합니다
지 아우리엘
G Auriel 2019
Italy > Piedmont
Grignolino 100%
White / 12.5%
- 바디 50%
- 당도 50%
- 산도 50%
후추, 동양 향신료, 체리, 베리 및 덤불의 추억의 향기를 퍼뜨립니다. 맛은 예리하고 신선하며 타닌이 풍부하고 표현력이 뛰어나며 매운 맛이 돌아옵니다. 개봉을 위해 과도한 산소 공급이 필요하지 않은 미디엄 바디의 와인에 적합합니다.
향기 : 야생 베리, 체리, 블랙 페퍼, 이국적인 향신료 및 흙색의 노트
색상 : 루비레드와 투명
추천 페어링 : 갈비찜, 미트파스타, 버섯리조또, 스테이크, 샤퀴테리
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바르베라 델 몬페라토
Superiore DOCG
Italy > Piedmont
Barbera 100%
White / 14.5%
- 바디 50%
- 당도 50%
- 산도 50%
큰 배럴과 바리크 사이에서 12개월 동안 숙성된 강렬하고 풀바디한 피에몬테 레드 와인으로, 강렬한 아로마로 둘러싸인 활기차고 매우 신선하고 풍부하고 풍미있는 한 모금에 매력적인 기교와 미각의 힘이 결합됩니다. 블루베리, 짙은 과일, 제비꽃, 코코아, 혼합 향신료 및 유칼립투스의 상쾌한 메아리. 구조와 강도가 좋은 레드 와인에 적합하며, 강렬하고 복잡한 아로마를 열고 발전시키기 위해 산소 공급이 필요합니다.
향기 : 잘 익은 블루베리와 블랙베리, 유칼립투스, 혼합 향신료 및 코코아 가루
색상 : 강렬하고 짙은 자줏빛 레드
추천 페어링 : 갈비찜, 미트파스타, 숙성치즈,
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